HELADO DE CACAHUETES AL AROMA DE NARANJA
Helado de cacahuetes al aroma de naranja. Alimento Base: cacahuetes, Pon al baño maría la crema de cacahuete y el chocolate blanco partido a trozos. Añade la miel y el zumo de naranja. Batir bien hasta que estén todos los ingredientes perfectamente...
Ingredientes
- 50 grs de crema de cacahuetes
- 50 ml. de zumo de naranja
- 50 grs de miel
- 50 grs de chocolate blanco
- 1 cucharada de zumo de limón
- 200 grs de crema de leche
- Opcional 1/2 copa de licor de naranja
Elaboración paso a paso
- Pon al baño maría la crema de cacahuete y el chocolate blanco partido a trozos.
- Añade la miel y el zumo de naranja. Batir bien hasta que estén todos los ingredientes perfectamente mezclados. Dejar enfriar.
- Añade el zumo de limón y si quieres el licor de naranja. Bate la nata a punto de nieve. Añade la nata a la masa de cacahuetes poco a poco.
- Vierte la masa forma en un recipiente y congelado de 5 a 6 horas a una temperatura de -18º C. No es necesario remover.
- Se pueden servir en copas de helado o mas original en tulipas de pasta fina.
