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CHALUPAS DE PEPINO

Chalupas de pepino. Alimento Base: Pepino, En el centro del pepino se pone la cebolla picada, se le añaden el jugo de limón, el vinagre, el chile piquín y sal al gusto y se espolvorea con el queso rallado. , En un platón botanero. Se pueden...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Pepino
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 pepinos grandes pelados abiertos a lo largo como canoa y despepitados
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • El jugo de 2 limones
  • 2 cucharadas de vinagre de piña
  • Chile piquín al gusto
  • Sal al gusto
  • 8 cucharadas de queso enchilado rallado

Method
 

  1. En el centro del pepino se pone la cebolla picada, se le añaden el jugo de limón, el vinagre, el chile piquín y sal al gusto y se espolvorea con el queso rallado.