CEVICHE DE CAMARONES ESTILO PANAMÁ

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CEVICHE DE CAMARONES ESTILO PANAMÁ

Ceviche de camarones estilo panamá. Alimento Base: Camarones, Cocine los camarones con sal por 5 minutos. Ponga pirmero a calentar el agua con sal y cuando ya está hirviendo, eche los camarones por 5 minutos. Pélelos y límpielos, muela en una...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Camarones
Cocina: Panamá

Ingredientes
  

  • 2 lbs. de camarones
  • 4 ajos
  • 2 cdtas. de vinagre
  • 1/4 cda. de orégano remolido
  • 1 taza de jugo de limón
  • 1 cebolla grande picada
  • 4 cdas. de encurtido con mostaza
  • Sal y picante al gusto.

Method
 

  1. Cocine los camarones con sal por 5 minutos.
  2. Ponga pirmero a calentar el agua con sal y cuando ya está hirviendo, eche los camarones por 5 minutos.
  3. Pélelos y límpielos, muela en una máquina de moler carne, con la pieza gruesa o pique finamente.
  4. Se le agrega el jugo de limón, los ajos molidos, los ajíes picantes molidos y colados, la cebolla finamente picada y el orégano.
  5. Agregue todos los ingredientes y deje reposar por 24 horas.