CAZUELA DE FIDEOS EN MICROONDAS
Cazuela de fideos en microondas. Alimento Base: Fideo, Verter el aceite en la bandeja de dorar e incorporarle la carne. Remover ésta para que se impregne de la grasa. Cubrir la bandeja con su tapa o con plástico adherente y llevarla al microondas,...
Ingredientes
- 250 gramos de fideo mediano
- 200 gramos de carne magra de cerdo
- 2 dientes de ajo
- 5 cucharadas de tomate frito
- 1/2 cucharada de pimentón dulce
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 4 tazas de caldo de carne
- 2 cucharadas de queso rallado
- Perejil picado al gusto
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Verter el aceite en la bandeja de dorar e incorporarle la carne. Remover ésta para que se impregne de la grasa.
- Cubrir la bandeja con su tapa o con plástico adherente y llevarla al microondas, conectado la máxima potencia, durante 3 minutos, removiendo una vez el contenido de la bandeja a mitad del proceso con una cuchara de madera.
- Abrir el microondas y agregar a la bandeja el tomate frito, el ajo pelado y picado y el perejil. Remover para incorporar estos ingredientes y continuar la cocción durante 3 minutos.
- Incorporar el pimentón y los fideos. Remover para mezclar bien y añadir el caldo hirviendo.
- Salar, remover y cocinar de nuevo, siempre en la máxima potencia, por espacio de 10 minutos. Extraer.
- Verter el contenido de la bandeja de dorar en una fuente de vidrio.
- Espolvorear con el queso rallado y llevar al microondas durante 2 minutos o hasta que se derrita. Servir de inmediato.
