CAZUELA DE FIDEOS EN MICROONDAS

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CAZUELA DE FIDEOS EN MICROONDAS

Cazuela de fideos en microondas. Alimento Base: Fideo, Verter el aceite en la bandeja de dorar e incorporarle la carne. Remover ésta para que se impregne de la grasa. Cubrir la bandeja con su tapa o con plástico adherente y llevarla al microondas,...
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Fideo
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 250 gramos de fideo mediano
  • 200 gramos de carne magra de cerdo
  • 2 dientes de ajo
  • 5 cucharadas de tomate frito
  • 1/2 cucharada de pimentón dulce
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 tazas de caldo de carne
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • Perejil picado al gusto
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Verter el aceite en la bandeja de dorar e incorporarle la carne. Remover ésta para que se impregne de la grasa.
  • Cubrir la bandeja con su tapa o con plástico adherente y llevarla al microondas, conectado la máxima potencia, durante 3 minutos, removiendo una vez el contenido de la bandeja a mitad del proceso con una cuchara de madera.
  • Abrir el microondas y agregar a la bandeja el tomate frito, el ajo pelado y picado y el perejil. Remover para incorporar estos ingredientes y continuar la cocción durante 3 minutos.
  • Incorporar el pimentón y los fideos. Remover para mezclar bien y añadir el caldo hirviendo.
  • Salar, remover y cocinar de nuevo, siempre en la máxima potencia, por espacio de 10 minutos. Extraer.
  • Verter el contenido de la bandeja de dorar en una fuente de vidrio.
  • Espolvorear con el queso rallado y llevar al microondas durante 2 minutos o hasta que se derrita. Servir de inmediato.