CAZUELA DE FIDEOS EN MICROONDAS

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CAZUELA DE FIDEOS EN MICROONDAS

Cazuela de fideos en microondas. Alimento Base: Fideo, Verter el aceite en la bandeja de dorar e incorporarle la carne. Remover ésta para que se impregne de la grasa. Cubrir la bandeja con su tapa o con plástico adherente y llevarla al microondas,...
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Fideo
Cocina: España

Ingredientes
  

  • 250 gramos de fideo mediano
  • 200 gramos de carne magra de cerdo
  • 2 dientes de ajo
  • 5 cucharadas de tomate frito
  • 1/2 cucharada de pimentón dulce
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 tazas de caldo de carne
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • Perejil picado al gusto
  • Sal al gusto

Method
 

  1. Verter el aceite en la bandeja de dorar e incorporarle la carne. Remover ésta para que se impregne de la grasa.
  2. Cubrir la bandeja con su tapa o con plástico adherente y llevarla al microondas, conectado la máxima potencia, durante 3 minutos, removiendo una vez el contenido de la bandeja a mitad del proceso con una cuchara de madera.
  3. Abrir el microondas y agregar a la bandeja el tomate frito, el ajo pelado y picado y el perejil. Remover para incorporar estos ingredientes y continuar la cocción durante 3 minutos.
  4. Incorporar el pimentón y los fideos. Remover para mezclar bien y añadir el caldo hirviendo.
  5. Salar, remover y cocinar de nuevo, siempre en la máxima potencia, por espacio de 10 minutos. Extraer.
  6. Verter el contenido de la bandeja de dorar en una fuente de vidrio.
  7. Espolvorear con el queso rallado y llevar al microondas durante 2 minutos o hasta que se derrita. Servir de inmediato.