CARNE PICADA AL HORNO CON TAHINA -KOFTET TAHINA

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CARNE PICADA AL HORNO CON TAHINA -KOFTET TAHINA

Carne picada al horno con tahina -koftet tahina. Alimento Base: Ternera, Mezclar 3/4 vaso de Tahina, zumo de 2 limones,1/2 vaso de vinagre, sal y agua según espesor. Mezclar la carne con el perejil, la cebolla y las especias. Untar el molde con...
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Ternera
Cocina Egipto
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 kg de carne picada
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 cucharadas grandes de perejil picado
  • Salsa de Tahina
  • Sal
  • Pimienta y especias

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar 3/4 vaso de Tahina, zumo de 2 limones,1/2 vaso de vinagre, sal y agua según espesor. Mezclar la carne con el perejil, la cebolla y las especias.
  • Untar el molde con aceite , poner la masa e igualarla con la mano, batir la salsa de Tahina hasta tener espesor mediano.
  • Incorporar a la carne y poner en horno caliente. Servir enseguida.