ENSALADA CÉSAR MEXICANA

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ENSALADA CÉSAR MEXICANA

Ensalada césar mexicana. Alimento Base: Lechuga, En un recipiente coloque la lechuga con la vinagreta. Incorpore el aguacate en cuadros, el queso parmesano, la tocineta y las julianas de tortilla tostada. Para la vinagreta: mezcle vigorosamente...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Lechuga
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 de casco de aguacate cortado en cuadros
  • 4 tiras de tocineta picadas y tostadas
  • 2 cucharadas de queso parmesano
  • 2 tazas de lechuga variada
  • Julianas de tortilla tostada taza
  • Para la vinagreta:
  • 1 taza de zumo de limón
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de crema de leche
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de tabasco
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente coloque la lechuga con la vinagreta.
  • Incorpore el aguacate en cuadros, el queso parmesano, la tocineta y las julianas de tortilla tostada.
  • Para la vinagreta: mezcle vigorosamente los ingredientes.