CAMARONES A LA ZITA

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CAMARONES A LA ZITA

Camarones a la zita. Alimento Base: Camarón, Exprime el juego de los limones y separa. Parte los pepino en rodajas delgadas y reserva una mitad con cáscara Parte los chiles por la mitad, pela los camarones y ponlos a cocer en el limón con los...
Plato Camarón
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kilo camarón mediano
  • 30 piezas de chile serrano
  • 3 pepinos
  • Cilantro
  • 1 kilo limón

Elaboración paso a paso
 

  • Exprime el juego de los limones y separa.
  • Parte los pepino en rodajas delgadas y reserva una mitad con cáscara
  • Parte los chiles por la mitad, pela los camarones y ponlos a cocer en el limón con los pepinos.
  • Licua los chiles el pepeno reservado 3 ramas cilantro con jugo del limón e incorpora.
  • Deja reposar en el refri por 2 hrs y sirve con galletas o tostadas deliciosamente picosito.