Volver

CAMARONES A LA ZITA

Camarones a la zita. Alimento Base: Camarón, Exprime el juego de los limones y separa. Parte los pepino en rodajas delgadas y reserva una mitad con cáscara Parte los chiles por la mitad, pela los camarones y ponlos a cocer en el limón con los...
Imprimir receta Fijar la receta
Raciones: 4 comensales
Plato: Camarón
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kilo camarón mediano
  • 30 piezas de chile serrano
  • 3 pepinos
  • Cilantro
  • 1 kilo limón

Method
 

  1. Exprime el juego de los limones y separa.
  2. Parte los pepino en rodajas delgadas y reserva una mitad con cáscara
  3. Parte los chiles por la mitad, pela los camarones y ponlos a cocer en el limón con los pepinos.
  4. Licua los chiles el pepeno reservado 3 ramas cilantro con jugo del limón e incorpora.
  5. Deja reposar en el refri por 2 hrs y sirve con galletas o tostadas deliciosamente picosito.