BUDÍN DE PAN ESTILO PUERTO RICO
Budín de pan estilo puerto rico. Alimento Base: Pan, Quitar la corteza al pan. partir el pan en pedazos pequeños y en un envase grande, añadir la leche, removiendo hasta que el pan este bien mojado. Incorporar la mantequilla derretida, azúcar,...
Ingredientes
- 1 1/2 libras de Pan de agua
- 8 tazas de leche fresca
- 1/4 libra de mantequilla
- 2 tazas de azúcar
- 4 huevos
- 1/2 cdta Sal
- 1 cda Vainilla
Elaboración paso a paso
- Quitar la corteza al pan. partir el pan en pedazos pequeños y en un envase grande, añadir la leche, removiendo hasta que el pan este bien mojado.
- Incorporar la mantequilla derretida, azúcar, huevos, sal y vainilla, removiendo todo bien.
- Verter la mezcla en un molde de cristal engrasado con mantequilla.
- Hornea a 350 F. por 1 hora., a continuación subir la temperatura a 375 (180º C) hornear durante 30 minutos más.
