BRUSELAS EN VINO BLANCO

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BRUSELAS EN VINO BLANCO

Bruselas en vino blanco. Alimento Base: Coles de bruselas, Se fríe la cebolla con los dientes de ajo, se incorpora la carne molida todo con un poquito de aceite, se incorporan las bruselas, se añade un poco de agua hirviendo y se deja concinar...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Coles de bruselas
Cocina: Chile

Ingredientes
  

  • 1 Cebolla chica en cuadritos
  • 3 dientes de ajo picado
  • 1/4 carne molida
  • 1/2 kilo de bruselas
  • 1 vasito de vino blanco
  • Aliños al gusto sal, orégano, pimientas.

Method
 

  1. Se fríe la cebolla con los dientes de ajo, se incorpora la carne molida todo con un poquito de aceite, se incorporan las bruselas, se añade un poco de agua hirviendo y se deja concinar tapado hasta que las bruselas estén transparentes.
  2. Agregar aliños, y cuando hierva agregar el vino blanco, dejar hervir unos minutos y servir acompañado de puré, arroz o fideos.