BRUSELAS EN VINO BLANCO

Table of Contents

BRUSELAS EN VINO BLANCO

Bruselas en vino blanco. Alimento Base: Coles de bruselas, Se fríe la cebolla con los dientes de ajo, se incorpora la carne molida todo con un poquito de aceite, se incorporan las bruselas, se añade un poco de agua hirviendo y se deja concinar...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Coles de bruselas
Cocina Chile
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 Cebolla chica en cuadritos
  • 3 dientes de ajo picado
  • 1/4 carne molida
  • 1/2 kilo de bruselas
  • 1 vasito de vino blanco
  • Aliños al gusto sal, orégano, pimientas.

Elaboración paso a paso
 

  • Se fríe la cebolla con los dientes de ajo, se incorpora la carne molida todo con un poquito de aceite, se incorporan las bruselas, se añade un poco de agua hirviendo y se deja concinar tapado hasta que las bruselas estén transparentes.
  • Agregar aliños, y cuando hierva agregar el vino blanco, dejar hervir unos minutos y servir acompañado de puré, arroz o fideos.