BROCHETAS DE POLLO ESTILO VIETNAM

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BROCHETAS DE POLLO ESTILO VIETNAM

Brochetas de pollo estilo vietnam. Alimento Base: Pollo, En un refractario poner el resto de los ingredientes, con el jengibre muy picadito (reservar un trozo de jengibre). Dejar toda la noche marinando de preferencia. En brochetas, acomodar un...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Pollo
Cocina Vietnam
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Pollo deshuesado o pechugas deshuesadas
  • Salsa china salsa de soya
  • Jugo de limón verde
  • Azúcar café o miel de abeja
  • Pimienta
  • Jengibre fresco

Elaboración paso a paso
 

  • En un refractario poner el resto de los ingredientes, con el jengibre muy picadito (reservar un trozo de jengibre).
  • Dejar toda la noche marinando de preferencia.
  • En brochetas, acomodar un cuadro de pollo marinado y un trocito o cuadrito delgado de jengibre.
  • Repetir la operación, hasta obtener la cantidad de brochetas deseadas.
  • Asarlas al carbón.
  • Acompañarlas con arroz blanco.