BROCHETAS DE BERENJENAS, CEBOLLAS, PIMIENTOS Y TOMATES DE ARTASHAT

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BROCHETAS DE BERENJENAS, CEBOLLAS, PIMIENTOS Y TOMATES DE ARTASHAT

Brochetas de berenjenas, cebollas, pimientos y tomates de artashat. Alimento Base: Verduras, Ensartar en las brochetas las berenjenas, pimientos y tomates. Asar en brasas preferible sin fuego directo. También se pueden hacer plancha de cocina....
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Verduras
Cocina Armenia
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 100 gramos de cebolla
  • 100 gramos de pimientos
  • 200 gramos de berenjenas
  • 300 gramos de tomate
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Perejil al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Ensartar en las brochetas las berenjenas, pimientos y tomates.
  • Asar en brasas preferible sin fuego directo.
  • También se pueden hacer plancha de cocina.
  • Pelar las verduras y la cebolla, salar.
  • Poner en filas separadas y echar perejil.