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BROCHETAS DE BERENJENAS, CEBOLLAS, PIMIENTOS Y TOMATES DE ARTASHAT

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BROCHETAS DE BERENJENAS, CEBOLLAS, PIMIENTOS Y TOMATES DE ARTASHAT

Brochetas de berenjenas, cebollas, pimientos y tomates de artashat. Alimento Base: Verduras, Ensartar en las brochetas las berenjenas, pimientos y tomates. Asar en brasas preferible sin fuego directo. También se pueden hacer plancha de cocina....
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Verduras
Cocina: Armenia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 100 gramos de cebolla
  • 100 gramos de pimientos
  • 200 gramos de berenjenas
  • 300 gramos de tomate
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Perejil al gusto

Method
 

  1. Ensartar en las brochetas las berenjenas, pimientos y tomates.
  2. Asar en brasas preferible sin fuego directo.
  3. También se pueden hacer plancha de cocina.
  4. Pelar las verduras y la cebolla, salar.
  5. Poner en filas separadas y echar perejil.