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BRÉCOL A LA GALLEGA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BRÉCOL A LA GALLEGA

Brécol a la gallega. Alimento Base: Brécol, Lavamos y pelamos las patatas y las zanahorias. Las ponemos a cocer en la olla rápida con un vaso de agua y sal durante 10 minutos. Hacemos lo mismo con la brécol troceada pero aparte, ya que necesita...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Brecol
Cocina: Galicia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 Brécol
  • 2 o 3 Patatas
  • 2 zanahorias
  • Pimentón
  • Aceite de oliva
  • Sal

Method
 

  1. Lavamos y pelamos las patatas y las zanahorias. Las ponemos a cocer en la olla rápida con un vaso de agua y sal durante 10 minutos.
  2. Hacemos lo mismo con la brécol troceada pero aparte, ya que necesita sólo 4 minutos de cocción para que no se quede muy blanda.