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BOÑUELOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BOÑUELOS

Boñuelos. Alimento Base: Yuca, Moler la yuca bien fina, rallar o moler el queso, revolver la yuca y el queso y agregar el bicarbonato. Poner la sartén con el aceite y cuando hierva dejar caer una cuchara de mezcla y dejar freír hasta que doren...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Yuca
Cocina: Nicaragua
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 ½ kilos de yuca
  • 1 Kg de queso
  • 1 sobrecito de bicarbonato opcional
  • 1 Kg de azucar
  • 200 gr de canela
  • clavo de olor
  • 400 cc de aceite

Method
 

  1. Moler la yuca bien fina, rallar o moler el queso, revolver la yuca y el queso y agregar el bicarbonato.
  2. Poner la sartén con el aceite y cuando hierva dejar caer una cuchara de mezcla y dejar freír hasta que doren ambas caras.
  3. Preparar la miel con la azúcar , la canela y el clavo de olor.
  4. Servir los buñuelos en una taza con una cuchara de miel encima