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BOCADILLOS DE MANDIOCA CRUDA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BOCADILLOS DE MANDIOCA CRUDA

Bocadillos de mandioca cruda. Alimento Base: Mandioca, Lavar y pelar la mandioca. Rallarla. Batir en un recipiente los huevos y agregar la mandioca rallada, la harina, el queso, la sal y la leche. Revolver y mezclar todo muy bien, e ir friendo en...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Mandioca
Cocina: Paraguay
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kilo de mandioca cruda rallada
  • 2 huevos
  • 250 g de queso
  • 2 cucharadas llenas de harina
  • Sal a gusto
  • 3/4 taza de leche
  • Aceite para freír

Method
 

  1. Lavar y pelar la mandioca. Rallarla.
  2. Batir en un recipiente los huevos y agregar la mandioca rallada, la harina, el queso, la sal y la leche. Revolver y mezclar todo muy bien, e ir friendo en aceite caliente en una sartén, colocando de a cucharadas para ir formando los bocadillos.