BIZCOCHUELO DE FRAMBUESA
Bizcochuelo de frambuesa. Alimento Base: Harina, Bate los huevos con el azúcar hasta que tengan consistencia, deben quedar casi blancos. Agrega la harina poco a poco, envolviendo con la mezcla de los huevos. Vacía en un molde para hornear de 24...
Ingredientes
- 2 huevos enteros
- 3 yemas
- 1/2 taza de harina creciente
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 kilo de frambuesas
Elaboración paso a paso
- Bate los huevos con el azúcar hasta que tengan consistencia, deben quedar casi blancos.
- Agrega la harina poco a poco, envolviendo con la mezcla de los huevos.
- Vacía en un molde para hornear de 24 cms. y mételo al horno por 20 minutos.
- Sácalo del horno y pon sobre el bizcochuelo 1/2 kilo de frambuesas.
- Prepara una crema combinando 3 claras de huevo, media taza de azúcar y almíbar de pelo.
- Bate las claras a punto de nieve y luego añade un tarro chico de crema Nestlé.
- Coloca la preparación sobre el bizcochuelo y cúbrelo. Hornéalo por otros 10 minutos.
