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BIZCOCHUELO DE FRAMBUESA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BIZCOCHUELO DE FRAMBUESA

Bizcochuelo de frambuesa. Alimento Base: Harina, Bate los huevos con el azúcar hasta que tengan consistencia, deben quedar casi blancos. Agrega la harina poco a poco, envolviendo con la mezcla de los huevos. Vacía en un molde para hornear de 24...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 huevos enteros
  • 3 yemas
  • 1/2 taza de harina creciente
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 kilo de frambuesas

Method
 

  1. Bate los huevos con el azúcar hasta que tengan consistencia, deben quedar casi blancos.
  2. Agrega la harina poco a poco, envolviendo con la mezcla de los huevos.
  3. Vacía en un molde para hornear de 24 cms. y mételo al horno por 20 minutos.
  4. Sácalo del horno y pon sobre el bizcochuelo 1/2 kilo de frambuesas.
  5. Prepara una crema combinando 3 claras de huevo, media taza de azúcar y almíbar de pelo.
  6. Bate las claras a punto de nieve y luego añade un tarro chico de crema Nestlé.
  7. Coloca la preparación sobre el bizcochuelo y cúbrelo. Hornéalo por otros 10 minutos.