BIZCOCHO MONI

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BIZCOCHO MONI

Bizcocho moni. Alimento Base: Huevos, Batir a conciencia los huevos con la mantequilla y el azúcar. Incorporar la harina mezclada con el Royal. Cocer 1 hora a horno a 180/200º. Espolvorear de azúcar glas.,
Tiempo de preparación 1 hora 10 minutos
Tiempo total 1 hora 10 minutos
Plato Huevos
Cocina La Estrada
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 3 huevos
  • 200 gr. mantequilla
  • 300 gr. azúcar
  • 280 gr. harina
  • 2 cucharas de café de levadura química Royal
  • Azúcar glas

Elaboración paso a paso
 

  • Batir a conciencia los huevos con la mantequilla y el azúcar.
  • Incorporar la harina mezclada con el Royal.
  • Cocer 1 hora a horno a 180/200º.
  • Espolvorear de azúcar glas.