BIZCOCHO ESPECIAL DE LA SRA. ROSITSA

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BIZCOCHO ESPECIAL DE LA SRA. ROSITSA

Bizcocho especial de la sra. rositsa. Alimento Base: Huevos, Se baten los huevos, mezclándolos con el azúcar. Se incorpora el yogur lentamente hasta que esté bien ligado. Añadir la harina, la ralladura del limón y el aceite. Mezclar bien, agregando...
Tiempo de preparación 1 hora 15 minutos
Tiempo total 1 hora 15 minutos
Plato Huevos
Cocina Bulgaria
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 yogur natural
  • 3 huevos
  • 2 medidas de yogur de azúcar
  • 3 medidas de yogur de harina
  • Cáscara rallada de un limón
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • Manteca.

Elaboración paso a paso
 

  • Se baten los huevos, mezclándolos con el azúcar.
  • Se incorpora el yogur lentamente hasta que esté bien ligado.
  • Añadir la harina, la ralladura del limón y el aceite.
  • Mezclar bien, agregando la levadura.
  • Se unta un molde con la manteca y se vuelca toda la mezcla.
  • Meter en el horno durante una hora a una temperatura de 160 º.
  • Una vez listo se deja enfriar antes de desmoldarlo.