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ATÚN RASURADO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ATÚN RASURADO

Atún rasurado. Alimento Base: Atún, Mezclar el atún con las anchoas. Sobre esta preparación verter la cebolla, el cilantro y el chile serrano. Agregar el limón y dejar reposar media hora. Servir con tortillas tostadas. Nota: Si no es atún...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Atún
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 latas de atún blanco español desmenuzado
  • 1 lata de anchoas picadas
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 1 chile serrano finamente picado
  • 5 cucharadas de jugo de limón

Method
 

  1. Mezclar el atún con las anchoas. Sobre esta preparación verter la cebolla, el cilantro y el chile serrano.
  2. Agregar el limón y dejar reposar media hora. Servir con tortillas tostadas.
  3. Nota:
  4. Si no es atún en aceite de oliva, agregar tres cucharadas de éste.