ATÚN RASURADO

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ATÚN RASURADO

Atún rasurado. Alimento Base: Atún, Mezclar el atún con las anchoas. Sobre esta preparación verter la cebolla, el cilantro y el chile serrano. Agregar el limón y dejar reposar media hora. Servir con tortillas tostadas. Nota: Si no es atún...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Atún
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 latas de atún blanco español desmenuzado
  • 1 lata de anchoas picadas
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de cilantro picado
  • 1 chile serrano finamente picado
  • 5 cucharadas de jugo de limón

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar el atún con las anchoas. Sobre esta preparación verter la cebolla, el cilantro y el chile serrano.
  • Agregar el limón y dejar reposar media hora. Servir con tortillas tostadas.
  • Nota:
  • Si no es atún en aceite de oliva, agregar tres cucharadas de éste.