SALSA ROJA (ESTILO MEXICANA)
Salsa roja (estilo mexicana). Alimento Base: Jitomate, Se asan los jitomátes, los chiles y el ajo, una vez asados, se licuan, se les agrega la cebolla y la pipicha limpias y finamente picadas y sal al gusto.,
Ingredientes
- 4 jitomátes grandes
- 6 chiles cuarismeños
- 1 cebolla
- 1 manojo de pipicha
- 1 diente de ajo
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Se asan los jitomátes, los chiles y el ajo, una vez asados, se licuan, se les agrega la cebolla y la pipicha limpias y finamente picadas y sal al gusto.
