ATÚN RASURADO

Atún rasurado. Alimento Base: Atún, Mezclar el atún con las anchoas. Sobre esta preparación verter la cebolla, el cilantro y el chile serrano. Agregar el limón y dejar reposar media hora. Servir con tortillas tostadas. Nota: Si no es atún...

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Tiempo de preparación 10

Tiempo Total 10

Raciones: 4 comensales

Plato: Atún

Cocina: México

Ingredients Method

Ingredientes

2 latas de atún blanco español desmenuzado
1 lata de anchoas picadas
1/2 cebolla finamente picada
1/2 taza de cilantro picado
1 chile serrano finamente picado
5 cucharadas de jugo de limón

Method

Mezclar el atún con las anchoas. Sobre esta preparación verter la cebolla, el cilantro y el chile serrano.
Agregar el limón y dejar reposar media hora. Servir con tortillas tostadas.
Nota:
Si no es atún en aceite de oliva, agregar tres cucharadas de éste.