ARROZ CON LECHE, BRANDY, CANELA Y MANZANAS

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ARROZ CON LECHE, BRANDY, CANELA Y MANZANAS

Arroz con leche, brandy, canela y manzanas. Alimento Base: Arroz, Ponemos la leche en una cazuela, con una rama de canela y la corteza de limón, una vez que esté caliente echamos el arroz y dejamos cocer durante 20 minutos con la cazuela destapada....
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Arroz
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 100 g de arroz
  • 1 litro de leche
  • 2 manzanas reineta
  • 1 copita de brandy
  • 6 cucharadas de azúcar
  • Canela en rama
  • Canela en polvo
  • Corteza de limón

Elaboración paso a paso
 

  • Ponemos la leche en una cazuela, con una rama de canela y la corteza de limón, una vez que esté caliente echamos el arroz y dejamos cocer durante 20 minutos con la cazuela destapada.
  • Una vez pasado este tiempo, añadimos las manzanas peladas y cortadas en trozos, el brandy, y el azúcar y dejamos cocer 20-30 minutos.
  • Retiramos del fuego, dejamos enfriar y servimos en cazuelas de barro individuales, espolvoreamos la superficie con canela en polvo.