ARROZ CON CONCHAS ESTILO EL SALVADOR

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ARROZ CON CONCHAS ESTILO EL SALVADOR

Arroz con conchas estilo el salvador. Alimento Base: Arroz, En una cacerola u olla ponga la margarina a derretir, sofría la cebolla y el ajo. Agregue un chile verde picadito, sofría. Una vez que ya está sofrito agregue el arroz y sofría hasta...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Arroz
Cocina El Salvador
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 Docena de conchas puede optar por más conchas
  • 1 Libra de arroz
  • Media Cebolla
  • 2 Dientes de ajo
  • 1 Cucharadita de cilantro
  • Media barra de margarina
  • 1 Chile verde picado
  • 3 Tazas y media de caldo

Elaboración paso a paso
 

  • En una cacerola u olla ponga la margarina a derretir, sofría la cebolla y el ajo.
  • Agregue un chile verde picadito, sofría.
  • Una vez que ya está sofrito agregue el arroz y sofría hasta que esté ligeramente dorado.
  • Agregue las conchas picadas con los demas ingredientes y las tazas de caldo.
  • Agregue sal a su gusto y el cilantro.
  • Pruebe de sabor.
  • Deje hervir y una vez que hierva baje el fuego tape y cocine hasta que el arroz esté cocido (25 a 30 minutos).