ARROZ CON ARENQUES EN EL MICROONDAS

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ARROZ CON ARENQUES EN EL MICROONDAS

Arroz con arenques en el microondas. Alimento Base: Arroz, Verter el aceite en un recipiente amplio. Incorporar la cebolla, remover y llevar el recipiente al microondas. Conectar la máxima potencia y cocinar 3 minutos. Añadir el arroz y mezclar...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Arroz
Cocina Noruega
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Arroz de grano largo 400 gramos
  • Filete de arenque 200 gramos
  • Aceite de oliva 3 cucharadas
  • Cebolla mediana pelada y picada, 1 unidad
  • Perejil picado al gusto
  • Caldo de pollo hirviendo, 3/4 litro
  • Vino blanco seco 1/2 tacita (taza de café)
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Verter el aceite en un recipiente amplio.
  • Incorporar la cebolla, remover y llevar el recipiente al microondas.
  • Conectar la máxima potencia y cocinar 3 minutos.
  • Añadir el arroz y mezclar de nuevo con ayuda de una cuchara de madera.
  • Rociar con el vino y salpimentar.
  • Llevar de nuevo al microondas y cocinar, siempre en la máxima potencia, 3 minutos.
  • Incorporar los arenques troceados y el caldo.
  • Cocinar 7 minutos.
  • Espolvorear con perejil y servir.