ARROZ CON ARENQUES EN EL MICROONDAS
Arroz con arenques en el microondas. Alimento Base: Arroz, Verter el aceite en un recipiente amplio. Incorporar la cebolla, remover y llevar el recipiente al microondas. Conectar la máxima potencia y cocinar 3 minutos. Añadir el arroz y mezclar...
Ingredientes
- Arroz de grano largo 400 gramos
- Filete de arenque 200 gramos
- Aceite de oliva 3 cucharadas
- Cebolla mediana pelada y picada, 1 unidad
- Perejil picado al gusto
- Caldo de pollo hirviendo, 3/4 litro
- Vino blanco seco 1/2 tacita (taza de café)
- Pimienta negra molida al gusto
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Verter el aceite en un recipiente amplio.
- Incorporar la cebolla, remover y llevar el recipiente al microondas.
- Conectar la máxima potencia y cocinar 3 minutos.
- Añadir el arroz y mezclar de nuevo con ayuda de una cuchara de madera.
- Rociar con el vino y salpimentar.
- Llevar de nuevo al microondas y cocinar, siempre en la máxima potencia, 3 minutos.
- Incorporar los arenques troceados y el caldo.
- Cocinar 7 minutos.
- Espolvorear con perejil y servir.
