ANANA RELLENO DE ARROZ
Anana relleno de arroz. Alimento Base: Piña, Poner el arroz en una olla, añadir la leche y dejar reposar 1 hora. Poner al fuego, y cocinar hasta que el arroz esté tierno. Añadir el azúcar y la vainilla. revolver y dejar enfriar. Seguidamente,...
Ingredientes
- 10 gramos de arroz
- 3 tazas de leche
- 150 gramos de azócar
- Unas gotas de esencia de vainilla
- 1 piña ananá
- 3/4 taza de crema de leche batida
- Cerezas para decorar
Elaboración paso a paso
- Poner el arroz en una olla, añadir la leche y dejar reposar 1 hora.
- Poner al fuego, y cocinar hasta que el arroz esté tierno.
- Añadir el azúcar y la vainilla. revolver y dejar enfriar.
- Seguidamente, partir la piña por la mitad, en sentido longitudinal.
- Extraer la pulpa y cortarla en dados, desenchando el tronco central y añadirlos al arroz, junto con la crema de leche, batida a punto de nieve.
- Por último rellenar con el preparado 2 mitades vacías de la piña y decorar con cerezas rojas y verdes, o al gusto.
