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ANANA RELLENO DE ARROZ

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ANANA RELLENO DE ARROZ

Anana relleno de arroz. Alimento Base: Piña, Poner el arroz en una olla, añadir la leche y dejar reposar 1 hora. Poner al fuego, y cocinar hasta que el arroz esté tierno. Añadir el azúcar y la vainilla. revolver y dejar enfriar. Seguidamente,...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Piña
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 10 gramos de arroz
  • 3 tazas de leche
  • 150 gramos de azócar
  • Unas gotas de esencia de vainilla
  • 1 piña ananá
  • 3/4 taza de crema de leche batida
  • Cerezas para decorar

Method
 

  1. Poner el arroz en una olla, añadir la leche y dejar reposar 1 hora.
  2. Poner al fuego, y cocinar hasta que el arroz esté tierno.
  3. Añadir el azúcar y la vainilla. revolver y dejar enfriar.
  4. Seguidamente, partir la piña por la mitad, en sentido longitudinal.
  5. Extraer la pulpa y cortarla en dados, desenchando el tronco central y añadirlos al arroz, junto con la crema de leche, batida a punto de nieve.
  6. Por último rellenar con el preparado 2 mitades vacías de la piña y decorar con cerezas rojas y verdes, o al gusto.