ALMEJAS AL HORNO
Almejas al horno. Alimento Base: Almeja, Mezcla el ajo, la cebolleta, el perejil y el cebollino, todo picado muy fino, con el pan rallado y sal. En un cazo con un poco de agua abre las almejas al calor y cuélalas. Pon las almejas en una fuente...
Ingredientes
- 10 almejas por persona
- Aceite
- 2 dientes de ajo
- 8 cebollinos
- Agua
- 1 cebolla
- Pan rallado
- Sal
- Perejil
Elaboración paso a paso
- Mezcla el ajo, la cebolleta, el perejil y el cebollino, todo picado muy fino, con el pan rallado y sal.
- En un cazo con un poco de agua abre las almejas al calor y cuélalas.
- Pon las almejas en una fuente de horno.
- Echa encima de cada almeja un poco del majado y gratina unos 5 minutos.
- Calienta el caldo y viértelo sobre las almejas gratinadas.
