AGUACATES RELLENOS DE ANGULAS Y ROCIADOS CON SALSA MEJICANA

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AGUACATES RELLENOS DE ANGULAS Y ROCIADOS CON SALSA MEJICANA

Aguacates rellenos de angulas y rociados con salsa mejicana. Alimento Base: Aguacates, Abrimos los aguacates y sacamos la pulpa. Cortamos en dados y rellenamos las cáscaras con la pulpa y las angulas. Por último, napamos de salsa mejicana.,
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Aguacates
Cocina El Rosal
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 aguacates
  • 200 grs. angulas
  • 2 dl. salsa mejicana

Elaboración paso a paso
 

  • Abrimos los aguacates y sacamos la pulpa.
  • Cortamos en dados y rellenamos las cáscaras con la pulpa y las angulas.
  • Por último, napamos de salsa mejicana.