ABADEJO A LA PORTUGUESA

ABADEJO A LA PORTUGUESA

Abadejo a la portuguesa. Alimento Base: Abadejo, Colocar en una cacerola la salsa con el vino, calentar y agregar las arvejas y los porotos, condimentar con el ajo y perejil, sal y pimienta. Acomodar los filetes y cocinar, tapado, durante 15 minutos,...

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Tiempo de preparación 28

Tiempo Total 28

Raciones: 4 comensales

Plato: Abadejo

Cocina: Paraguay

Ingredients Method

Ingredientes

Salsa Portuguesa 1 lata
Ajos Y perejil 2 cdas.
Vino Blanco seco 1/2 vaso
Porotos 1 lata
Abadejo Filetes congelados 1 paquete
Pimienta A gusto
Aceitunas Verdes 50 g.
Sal A gusto
Arvejas 1 lata

Method

Colocar en una cacerola la salsa con el vino, calentar y agregar las arvejas y los porotos, condimentar con el ajo y perejil, sal y pimienta.
Acomodar los filetes y cocinar, tapado, durante 15 minutos, agregar las aceitunas y proseguir la cocción 5 minutos más.