TARTA DE QUESO Y FRESAS AL HORNO

Ingredientes

  • 400 gr. de requesón
  • 1 paquetes de galletas María
  • 4 huevos
  • 2 yogures naturales
  • 75 gr. de mantequilla
  • 100 gr. de fresas
  • 150 gr. de azúcar
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1/2 sobre de gelatina en polvo neutra
  • 4 cucharadas de mermelada de fresa
  • zumo de 1 naranja

Preparación

Lo primero será deshacer las galletas en un bol grande y mezclarlo con la mantequilla blandita y uno de los huevos, hasta conseguir una pasta moldeable con las manos.

Forramos el fondo y alrededor de un molde apto para horno con la pasta de galletas.

Lavar las fresas y cortarlas en trocitos, colocarlas repartidas encima de la base de galletas.

Batir el requesón, los 3 huevos restantes, los yogures, la maicena y el azúcar. Echar esta mezcla en el molde y meter en el horno a 170º durante unos 20-25 minutos, que veáis que está cuajada.

Sacar el horno y dejar enfriar.

Cuando la tarta ya no esté caliente, en un cacito calentar el zumo de naranja y la mermelada, disolver en ella la gelatina. Remover bien, y echar sobre la tarta, dejar en la nevera hasta que cuaje la gelatina.

Esta tarta se acompaña de nata.

Votos Totales: 96

Visitas: 447

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Requesón
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 55 min.
  • Comensales: 8
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de:
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: No
  • Vegetariana: Si

Fotos

Recetas Relacionadas