TARTA A LA NARANJA

Ingredientes

  • 1 vaso de zumo de naranja
  • 1 vaso de agua
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 paquete de gelatina naranja
  • 1/2 litro de nata
  • 1 paquete de sobaos pasiegos
  • 2 naranjas
  • 200 g de azúcar
  • 1 cucharada de agua

Preparación

Mezclamos el zumo de naranja con la agua y el azúcar.

Llevamos al fuego y removemos hasta que el azúcar se disuelva.

Retiramos, añadimos la gelatina y removemos.

Echamos en un bol de cristal y enfriamos.

Antes de que espese añadimos la nata montada, mezclamos despacio para que no se baje.

Preperamos el caramelo con el azúcar y el agua y lo ponemos al fuego sin dejar de remover.

Cubrimos con el caramelo el fondo y las paredes de una fuente de cristal y rellenamos con la preparación de naranja.

Ponemos encima los sobaos y dejamos que se empapen un poco.

Dejamos reposar la tarta en la nevera durante unas horas. Desmoldamos.

Adornamos con rodajas de naranja muy finas.

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Autor

Características

  • Alimento base: Naranja
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 35 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de:
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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