MUSLOS DE PAVO AL HORNO CON PASAS Y NUECES

Ingredientes

  • 4 Muslos de pavo
  • Un puñado de nueces picadas
  • Un puñado de pasas
  • El zumo de una naranja
  • 1/2 vasito de vino blanco
  • Nuez moscada molida
  • Pimienta molida
  • Jengibre
  • Sal
  • Una cucharada de mantequilla

Preparación

Untar con mantequilla los muslos de pavo. Ponerlos en una fuente de horno y añadirle las pasas y las nueces.

En un cuenco mezclar el zumo de naranja con el vino blanco, la pimienta molida, el jengibre, y la nuez moscada y la sal. Remover bien.

Reservar un poquito de la mezcla y con el resto regar los muslos de pavo. Meter en el horno a 200º opción grill/horno durante unos 30 minutos.

Hacer un puré de patatas muy espeso con mantequilla y agua, aromatizándolo con la mezcla del vino y zumo que habíamos reservado.

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Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 2
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de:
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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