LEICAJ NEGRO

Ingredientes

  • ½ Kg de azúcar
  • 3 huevos
  • ½ Kg de miel
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharada de canela
  • 1 vaso de aceite
  • 750 gr de harina
  • 2 cucharadas de polvo de hornear
  • 1 manzana rallada
  • jugo y ralladura de una naranja y un limón
  • nueces y pasas de uva

Preparación

Bata los huevos con el azúcar y la miel. Agregue la sal, el bicarbonato, la canela y el aceite.

Finalmente incorpore la harina previamente tamizada con el polvo de hornear. Si la masa quedara muy dura, agregue un poco de té frío bien cargado. Puede agregar a voluntad nueces y pasas de uva, una manzana rallada o jugo y ralladura de naranja o limón.

Vierta el batido en una asadera grande rectangular, enmantecada y enharinada y ponga a cocinar en horno de temperatura moderada, al principio, y luego mínima, durante 50 minutos.

Votos Totales: 424

Visitas: 1217

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Harina
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 95 min.
  • Comensales: 8
  • Estacionalidad:
  • País: Israel
  • Comunidad:
  • Típica de: Israel
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas