JABALÍ TAILANDÉS

Ingredientes

  • 300 gramos de jabalí en juliana
  • 1 brócoli cortado en botones
  • 1 bandeja de dientes de dragón
  • 100 gramos de porotos cocidos
  • 1 pimentón rojo y verde en cubos
  • 2 cucharadas de curry
  • 1 cucharadita de ají cacho de cabra molido
  • 1 cucharadita de leche de coco
  • Aceite de maravilla
  • Sal

Preparación

Saltee en aceite los trocitos de jabalí y agregue, luego de sellado el jabalí, los pimentones hasta quemar la cáscara.

Después, los porotos, el curry y el ají.

Cocine a fuego lento para estofar y condimente con la leche de coco.

Sirva con arroz blanco.

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Características

  • Alimento base: Jabalí
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 50 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Tailandia
  • Comunidad:
  • Típica de: Tailandia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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