FILADELFIA ESPECIAL (SUSHI MAKI)

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz sushi (cocido al vapor)
  • 1 filete de salmón ahumado
  • 1/4 barra de queso crema grande
  • 1/2 hoja de nori (alga marina)
  • 7 gramos de mazago (hueva de pez volador)
  • 5 gramos de wasabi (condimento japonés)
  • 4 cucharadas de ajonjolí

Preparación

Extienda media hoja de nori y coloque el arroz a todo lo largo y ancho; agregue el mazago sobre el arroz.

Luego, ponga al lado del nori el queso crema y el salmón; cierre a manera de rollo con la ayuda de un mantel de bambú; ya listo, agregue el ajonjolí en la parte superior del maki.

Corte el rollo en ocho porciones y acomódelas en una tabla, poniendo en una de las esquinas el wasabi.

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Características

  • Alimento base: Arroz
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad:
  • País: Japón
  • Comunidad:
  • Típica de: Japón
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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