CHULETAS DE CERDO A LA CERVEZA

Ingredientes

  • 500 g de chuletas ahumadas cerdo
  • 2 tazas de cerveza a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de salsa china
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharada de orégano molido
  • 1 cucharada de ajo en polvo o en pasta
  • 1 limón, zumo
  • 60 g de harina para empalnizar
  • 1 cebolla
  • 1 aji o pimiento cubanela
  • Aceite

Preparación

Unir las salsas, jugo de limón, el ajo y el orégano. Pasar las chuletas por esta mezcla y luego por la harina.

Freír hasta dorar, reservas las chuletas en el mismo aceite.

Poner la cebolla y el ají o pimiento cortados en ruedas para sofreír un poco.

Verter las chuletas y por último la cerveza a fuego lento, dejar hasta que se seque el líquido.

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Características

  • Alimento base: Cerdo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: Murcia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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