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CHULETAS DE CERDO A LA CERVEZA

Chuletas de cerdo a la cerveza. Alimento Base: Cerdo, Unir las salsas, jugo de limón, el ajo y el orégano. Pasar las chuletas por esta mezcla y luego por la harina. Freír hasta dorar, reservas las chuletas en el mismo aceite. Poner la cebolla...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Cerdo
Cocina: Murcia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 g de chuletas ahumadas cerdo
  • 2 tazas de cerveza a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de salsa china
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharada de orégano molido
  • 1 cucharada de ajo en polvo o en pasta
  • 1 limón zumo
  • 60 g de harina para empalnizar
  • 1 cebolla
  • 1 aji o pimiento cubanela
  • Aceite

Method
 

  1. Unir las salsas, jugo de limón, el ajo y el orégano. Pasar las chuletas por esta mezcla y luego por la harina.
  2. Freír hasta dorar, reservas las chuletas en el mismo aceite.
  3. Poner la cebolla y el ají o pimiento cortados en ruedas para sofreír un poco.
  4. Verter las chuletas y por último la cerveza a fuego lento, dejar hasta que se seque el líquido.