CHULETAS DE CERDO A LA CERVEZA
Chuletas de cerdo a la cerveza. Alimento Base: Cerdo, Unir las salsas, jugo de limón, el ajo y el orégano. Pasar las chuletas por esta mezcla y luego por la harina. Freír hasta dorar, reservas las chuletas en el mismo aceite. Poner la cebolla...
Ingredientes
- 500 g de chuletas ahumadas cerdo
- 2 tazas de cerveza a temperatura ambiente
- 2 cucharadas de salsa china
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- 1 cucharada de orégano molido
- 1 cucharada de ajo en polvo o en pasta
- 1 limón zumo
- 60 g de harina para empalnizar
- 1 cebolla
- 1 aji o pimiento cubanela
- Aceite
Elaboración paso a paso
- Unir las salsas, jugo de limón, el ajo y el orégano. Pasar las chuletas por esta mezcla y luego por la harina.
- Freír hasta dorar, reservas las chuletas en el mismo aceite.
- Poner la cebolla y el ají o pimiento cortados en ruedas para sofreír un poco.
- Verter las chuletas y por último la cerveza a fuego lento, dejar hasta que se seque el líquido.
