CHULETAS DE CERDO A LA CERVEZA

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CHULETAS DE CERDO A LA CERVEZA

Chuletas de cerdo a la cerveza. Alimento Base: Cerdo, Unir las salsas, jugo de limón, el ajo y el orégano. Pasar las chuletas por esta mezcla y luego por la harina. Freír hasta dorar, reservas las chuletas en el mismo aceite. Poner la cebolla...
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Cerdo
Cocina Murcia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 g de chuletas ahumadas cerdo
  • 2 tazas de cerveza a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de salsa china
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharada de orégano molido
  • 1 cucharada de ajo en polvo o en pasta
  • 1 limón zumo
  • 60 g de harina para empalnizar
  • 1 cebolla
  • 1 aji o pimiento cubanela
  • Aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Unir las salsas, jugo de limón, el ajo y el orégano. Pasar las chuletas por esta mezcla y luego por la harina.
  • Freír hasta dorar, reservas las chuletas en el mismo aceite.
  • Poner la cebolla y el ají o pimiento cortados en ruedas para sofreír un poco.
  • Verter las chuletas y por último la cerveza a fuego lento, dejar hasta que se seque el líquido.