ARROZ VERDE ESTILO ARGELIA

Ingredientes

  • 2 vasos de arroz
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 manojo de acelgas
  • 1 manojo de perejil
  • 2 vasos de agua
  • Sal

Preparación

Cortar las hojas de las acelgas, lavar y hervir en 1/2 vaso de agua durante 5 minutos.

Escurrir utilizando una gasa.

Calentar el aceite, añadir 2 vasos del agua de las acelgas escurridas, sal; dejar hervir.

Lavar el arroz, escurir, echarle al agua hirviendo y dejar hasta que se seque el agua, bajar el fuego al máximo y dejar cocer a fuego lento.

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Características

  • Alimento base: Arroz
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Argelia
  • Comunidad: Laghouat
  • Típica de: Argelia
  • Provincia: Laghouat
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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