La historia de la Horchata Desde hace miles de años se viene cultivando la chufa. Sus orígenes se encuentran en África nororiental. Existen escritos que indican que hace muchísimos […]
Gastronomía
Los Licores más utilizados en los diferentes cócteles
¿Qué licores son más demandados a la hora de pedir un cóctel? A continuación te los detallamos. Brandy: Son llamados así los licores que tienen un añejamiento de vino mínimo […]
El Daiquiri en la historia y cómo ha ido ganando popularidad
¿Cuándo apareció el Daiquiri? El daiquiri es el famoso cóctel que unió a cubanos y estadounidenses en la guerra contra el colonialismo español. Nació en 1899 y poco a […]
Aroma y sabor, nada como degustar una buena taza de Café
Con olor a café El grano de café se obtiene de un arbusto llamado cafeto. Esta planta, aún dando fruto muy pronto, no alcanza su madurez hasta pasados cinco años […]
Vinos de Crianza, barricas llenas de aroma y sabor
Vinos de Crianza Entre el líquido recién fermentado y rústico que se introduce en las barricas y el que tiempo después podemos consumir hay una enorme diferencia de sabor y […]
Brandy de Jerez, un brandy andaluz para degustar con calma
Un brandy andaluz Fue un ilustre jerezano quien importó de Francia la destilación y fabricación del coñac para crear en España lo que sería el brandy andaluz, que a partir […]
El Coñac o brandy francés en copa mediana
¿El más valorado? El coñac francés es uno de los licores más valorados por los entendidos. Para que realmente pueda llevar esta denominación de origen tiene que seguir un proceso […]
La exquisitez del Pato, todo un lujo culinario
Es un lujo culinario Los derivados del pato y de la oca son alimentos que otorgan distinción a cualquier mesa. El foie es graso, exquisito, sofisticado y de origen extranjero. […]
Legumbres: Lentejas, proteína en grano y alimento completo
Son un alimento completo, muy versátil y accesible a todos los bolsillos: lentejas. Siga estas nuevas sugerencias y sorprenda a su familia. Hay muchas maneras de prepararlas, aunque nosotros sólo […]
Lasaña, un plato con miles de sabores y texturas
Italia ha conquistado y colonizado nuestro paladar. La tradición gastronómica italiana se expandió a través de los cinco continentes y cada quien se ha apropiado a su manera de […]
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