ZUMO DE TOMATE NATURAL ALIÑADO

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ZUMO DE TOMATE NATURAL ALIÑADO

Zumo de tomate natural aliñado. Alimento Base: Tomate , Pelar los tomates (pueden escaldarse). Trocearlos y pasarlos por el chino o pasapurés. No utilizar batidora. Añadir el aceite, el limón, tabasco, la salsa perrins y sal. Si resultara muy...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Tomate
Cocina Nerja
Raciones 5 comensales

Ingredientes
  

  • 1 k de tomates
  • 1 vasito de aceite de oliva virgen
  • 5 gotas de tabasco
  • 1 chorrito de salsa perrins
  • el jugo de limón
  • sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar los tomates (pueden escaldarse). Trocearlos y pasarlos por el chino o pasapurés. No utilizar batidora.
  • Añadir el aceite, el limón, tabasco, la salsa perrins y sal. Si resultara muy espeso, añadir agua.
  • Mezclar todo muy bien con ayuda de una cuchara de palo.
  • Reservar en frigorífico hasta servir.