ZUMO DE TOMATE NATURAL ALIÑADO

ZUMO DE TOMATE NATURAL ALIÑADO

Zumo de tomate natural aliñado. Alimento Base: Tomate , Pelar los tomates (pueden escaldarse). Trocearlos y pasarlos por el chino o pasapurés. No utilizar batidora. Añadir el aceite, el limón, tabasco, la salsa perrins y sal. Si resultara muy...

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Tiempo de preparación 30

Tiempo Total 30

Raciones: 5 comensales

Plato: Tomate

Cocina: Nerja

Ingredients Method

Ingredientes

1 k de tomates
1 vasito de aceite de oliva virgen
5 gotas de tabasco
1 chorrito de salsa perrins
el jugo de limón
sal al gusto

Method

Pelar los tomates (pueden escaldarse). Trocearlos y pasarlos por el chino o pasapurés. No utilizar batidora.
Añadir el aceite, el limón, tabasco, la salsa perrins y sal. Si resultara muy espeso, añadir agua.
Mezclar todo muy bien con ayuda de una cuchara de palo.
Reservar en frigorífico hasta servir.