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SYRNIKI (TORTILLAS DE REQUESÓN)

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SYRNIKI (TORTILLAS DE REQUESÓN)

Syrniki (tortillas de requesón). Alimento Base: Requesón de Cabra, En una olla mezclar bien el requesón, 1 huevo fresco, 3 cucharadas de harina de trigo, azúcar, sal. Esparcir en la mesa 3-4 cucharadas de harina de trigo y luego colocar la masa...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Requesón de Cabra
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 0,5 kg de requesón de cabra
  • 6-7 cucharadas de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/4 cucharita de sal
  • aceite

Method
 

  1. En una olla mezclar bien el requesón, 1 huevo fresco, 3 cucharadas de harina de trigo, azúcar, sal.
  2. Esparcir en la mesa 3-4 cucharadas de harina de trigo y luego colocar la masa sobre la mesa.
  3. Después hacer con la masa un rollo grueso y partirlo con el cuchillo en 12 rodajas iguales.
  4. Calentar bien el aceite en una sartén y freir bien las tortillas por ambos lados.
  5. Servir las tortillas con mermelada, crema de leche, miel.