SORBETE DE TOMATE DE ÁRBOL

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SORBETE DE TOMATE DE ÁRBOL

Sorbete de tomate de árbol. Alimento Base: Tomate, Se pelan los tomates y se ponen en agua hirviendo que los cubra durante 5 minutos, se bota el agua conservando una taza para licuar las frutas. Una vez licuado se cierne, se le agrega la leche...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Tomate
Cocina Colombia
Raciones 12 comensales

Ingredientes
  

  • 2 litros de leche
  • 1 docena de tomates de árbol
  • 3 tazas de agua
  • Hielo picado al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Se pelan los tomates y se ponen en agua hirviendo que los cubra durante 5 minutos, se bota el agua conservando una taza para licuar las frutas.
  • Una vez licuado se cierne, se le agrega la leche y el azúcar; se bate a velocidad suave con un poco de hielo picado y se sirve.