SOPAS CANAS CASTIBLANQUEÑAS
Sopas canas castiblanqueñas. Alimento Base: Pan, Rebanar el pan y colocarlo en una cazuela. Freír en una sartén el ajo picado y cuando éste esté dorado se añade una pizca de pimentón, entonces se añade la leche y la sal que se desee y se...
Ingredientes
- 500 gr. de pan asentado
- 1 litro de leche
- Ajo
- Pimentón
- Sal
- Aceite dos cucharadas
Elaboración paso a paso
- Rebanar el pan y colocarlo en una cazuela.
- Freír en una sartén el ajo picado y cuando éste esté dorado se añade una pizca de pimentón, entonces se añade la leche y la sal que se desee y se deja cocer todo a fuego lento durante 15 minutos aproximadamente.
- Verter la sopa sobre el pan rebanado bien directamente sobre los platos o en una cazuela de barro y dejar reposar 5 minutos.
