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SOPAS CANAS CASTIBLANQUEÑAS

Sopas canas castiblanqueñas. Alimento Base: Pan, Rebanar el pan y colocarlo en una cazuela. Freír en una sartén el ajo picado y cuando éste esté dorado se añade una pizca de pimentón, entonces se añade la leche y la sal que se desee y se...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pan
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 gr. de pan asentado
  • 1 litro de leche
  • Ajo
  • Pimentón
  • Sal
  • Aceite dos cucharadas

Method
 

  1. Rebanar el pan y colocarlo en una cazuela.
  2. Freír en una sartén el ajo picado y cuando éste esté dorado se añade una pizca de pimentón, entonces se añade la leche y la sal que se desee y se deja cocer todo a fuego lento durante 15 minutos aproximadamente.
  3. Verter la sopa sobre el pan rebanado bien directamente sobre los platos o en una cazuela de barro y dejar reposar 5 minutos.