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SOPA DE MELÓN ESTILO MICHOACÁN

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SOPA DE MELÓN ESTILO MICHOACÁN

Sopa de melón estilo michoacán. Alimento Base: Melón, El melón se licua con las papas cocidas, para luego freír todo en mantequilla con un poco de leche, se sazona con sal y pimienta y a punto de servirse se le agrega la crema. Ya en el platón...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Melón
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 melón amarillo
  • 3 papas
  • Crema de leche
  • Mantequilla
  • 2 yemas

Method
 

  1. El melón se licua con las papas cocidas, para luego freír todo en mantequilla con un poco de leche, se sazona con sal y pimienta y a punto de servirse se le agrega la crema.
  2. Ya en el platón se le ponen las yemas crudas bien batidas.