SOBREUSA DE ACELGAS, ALMENDRAS Y PIMIENTO DE ATARFE
Sobreusa de acelgas, almendras y pimiento de atarfe. Alimento Base: Acelgas, Se cuecen las acelgas. Aparte se fríen unas almendras con un par de ajos, pimientos rojos secos y un tomate seco. Todo se machacas para hacer una salsa. Se junta las acelgas...
Ingredientes
- Acelgas
- Aceite
- Sal
- Un puñado de almendra
- 1 pimientos rojo seco
- Ajos
- 1 to mate seco.
Elaboración paso a paso
- Se cuecen las acelgas.
- Aparte se fríen unas almendras con un par de ajos, pimientos rojos secos y un tomate seco.
- Todo se machacas para hacer una salsa.
- Se junta las acelgas con la salsa y se marean en una sartén con aceite.
- Si se quiere se puede añadir panceta o chorizo frito para servir.
