SANDWICHES DE SOBRASADA Y MIEL
Sandwiches de sobrasada y miel. Alimento Base: Sobrasada, Estraer la sobrasada de la tripa y ponerla en un cacito o una sartén pequeña con la miel; acercar al fuego y revolver con una cuchara de madera hasta conseguir una crema homogénea, sin...
Ingredientes
- 8 rebanadas de pan de molde
- 150 gramos de sobrasada
- 1 cucharada de miel
- 2 lonchas de queso de sandwich
- 2 cucharadas de mantequilla
Elaboración paso a paso
- Estraer la sobrasada de la tripa y ponerla en un cacito o una sartén pequeña con la miel; acercar al fuego y revolver con una cuchara de madera hasta conseguir una crema homogénea, sin dejar que cueza mucho; apartar y dejar enfriar.
- Extender las 8 rebanadas de pan sobre una tabla y untarlas con una capa de la crema. Cortar las lonchas de queso por la mitad y colocar un trozo en el centro de cada rebanada.
- Montar los sandwiches y untarlos con la mantequilla. Calentar una plancha o sartén y asar los sandwiches hasta que estén dorados por ambos lados. Servir enseguida.
