SALSA DE QUESO ROQUEFORT Y MOSTAZA

Name: SALSA DE QUESO ROQUEFORT Y MOSTAZA
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 50 gr. queso de roquefort; 1 diente ajo molido; 1/2 cuchara de postre de mostaza en polvo; 1 yema huevo; 2 Cuchara sopera de vinagre de vino blanco; 1 cuchara de postre de azúcar; 1/2 taza aceite; Sal; Pimienta

SALSA DE QUESO ROQUEFORT Y MOSTAZA

Salsa de queso roquefort y mostaza. Alimento Base: Queso Roquefort, Mezclar todos los ingredientes, batiendo con el minipimer, a excepción del aceite, que se irá echando poco a poco como si se tratara de una salsa mayonesa.,

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Tiempo de preparación 10 min

Tiempo total 10 min

Plato Queso roquefort

Cocina Madrid

Raciones 4 comensales

Ingredientes

50 gr. queso de roquefort
1 diente ajo molido
1/2 cuchara de postre de mostaza en polvo
1 yema huevo
2 Cuchara sopera de vinagre de vino blanco
1 cuchara de postre de azúcar
1/2 taza aceite
Sal
Pimienta

Elaboración paso a paso

Mezclar todos los ingredientes, batiendo con el minipimer, a excepción del aceite, que se irá echando poco a poco como si se tratara de una salsa mayonesa.