SALSA DE HONGO DE PINO
Salsa de hongo de pino. Alimento Base: Hongo, Se ponen a remojar los hongos en agua caliente durante 30 minutos, escurrir, trocear y reservar. A continuación rehogar la cebolla picada finamente en una sartén, con la mantequilla. Incorporar los...
Ingredientes
- 30 grs. de Hongos de pino secos
- 250 ml de nata
- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas de maicena
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Se ponen a remojar los hongos en agua caliente durante 30 minutos, escurrir, trocear y reservar.
- A continuación rehogar la cebolla picada finamente en una sartén, con la mantequilla. Incorporar los hongos y cocinar durante 10 a 12 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Diluír la maicena en un poquito de agua, mezclar con la nata y agregar a los hogos. Salpimentar y cocinar removiendo unos minutos más.
