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SALSA DE HONGO DE PINO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SALSA DE HONGO DE PINO

Salsa de hongo de pino. Alimento Base: Hongo, Se ponen a remojar los hongos en agua caliente durante 30 minutos, escurrir, trocear y reservar. A continuación rehogar la cebolla picada finamente en una sartén, con la mantequilla. Incorporar los...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Hongo
Cocina: Argentina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 30 grs. de Hongos de pino secos
  • 250 ml de nata
  • 1/2 cebolla
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal y pimienta

Method
 

  1. Se ponen a remojar los hongos en agua caliente durante 30 minutos, escurrir, trocear y reservar.
  2. A continuación rehogar la cebolla picada finamente en una sartén, con la mantequilla. Incorporar los hongos y cocinar durante 10 a 12 minutos, removiendo de vez en cuando.
  3. Diluír la maicena en un poquito de agua, mezclar con la nata y agregar a los hogos. Salpimentar y cocinar removiendo unos minutos más.