SALMONETES DE ROCA DEL MAR MENOR EN MICROONDAS
Salmonetes de roca del mar menor en microondas. Alimento Base: Salmonete, Pelar y picar la cebolla. Lavar, pelar y cortar los tomates en trozos. Colocar en un cuenco el aceite junto con la cebolla e introducir en el microondas, a potencia máxima,...
Ingredientes
Method
- Pelar y picar la cebolla.
- Lavar, pelar y cortar los tomates en trozos.
- Colocar en un cuenco el aceite junto con la cebolla e introducir en el microondas, a potencia máxima, durante 5 minutos.
- Agregar los tomates y conectar 5 minutos más.
- Remover bien e incorporar el orégano y el vino.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto y conectar de nuevo 4 minutos más.
- Escamar los salmonetes muy bien, desviscerarlos, lavarlos bien por dentro y por fuera y secarlos con papel absorbente.
- Colocarlos en una fuente.
- Verter por encima la salsa de cebolla y tomate, de forma que queden bien cubiertos y, sin tapar, introducir en el microondas durante 6 minutos.
- Comprobar que están bien hechos y servir con patatas cocidas o al gusto.
